BUbur Ketan Saos Durian

Bubur ketan saos durian

Bahan –bahan yang diperlukan  

• 150 gram beras ketan hitam, rendam 1-2 jam
• 75 gram kacang hijau kupas
• 150 gram kelapa muda iris tipis

Bahan-bahan untuk Kuah durian

• 500 cc santan
• 100 gram daging buah durian
• 125 gram gula pasir
• 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• ¼ sdt garam

Cara memasaknya

1. Cuci ketan lalu kukus sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Rebus kacang hijau sampai matang lalu sisihkan
3. Untuk membuat kuah durian : Rebus semua bahan dengan api kecil sambil diaduk rata sampai kuah mengental.
4. Siapkan mangkok, diisi dengan beras ketan tadi, tambahkan kacang hijau dan kelapa muda.
5. Kemudian tuangi dengan kuah durian
6. Dan hidangkan dengan segera selagi masih hangat.

Cukup mudah dan simple tapi penuh dengan gizi.

Baca juga artikel kami cara mengatasi masalah kewanitaan ( keputihan, kista, miom  dan kanker serviks )